Hozzávalók (kb. 12 szelethez):
15 dkg darált keksz
4 evőkanál rum
25 dkg gesztenyepüré
10dkg csokoládé
5 dl tejszín
2 evőkanál porcukor
díszítéshez csokoládészirup
Elkészítése:
A kekszet meglocsoljuk rummal, összekeverjük és állni hagyjuk.
A gesztenyepürét összetörjük, a csokoládét lereszeljük.
A gesztenyepüréhez hozzáadjuk a csokoládét és a kekszet, majd alaposan összekeverjük.
A tejszínt a porcukorral felverjük. Arra figyeljünk, hogy a tejszínt jól hűtsük be, majd miután félkeményre felvertük a habot, a porcukrot csak akkor adjuk hozzá, majd kemény habbá verjük. (Lehet belőle félretenni a díszítéshez is.)
Majd a tejszínhabot a gesztenyés kekszhez adjuk.
Egy hosszúkás formát fóliával kibélelünk, és beleöntjük a gesztenyés masszát. 4-5 órát hűtőben pihentetjük, amíg teljesen megkeményedik.
Tálaláskor a masszát egy tálra borítjuk és tetszés szerint díszítjük.
Beküldte :Kerekes Heléna
Jó étvágyat! 🙂
