Hozzávalók:
Tésztához:
250 g darált keksz
125 g porcukor
40 g mák
50 g vaj (olvasztva)
175 g tej
Narancshéj (reszelt)
Krémhez:
150 g puha vaj
100 g porcukor
50 g narancslé
Narancshéj
Kandírozott narancs (tetszés szerint)
Elkészítése:
A darált kekszet, a porcukrot és a darált mákot az olvasztott vajjal, a tejjel és a narancshéjjal összedolgozzuk.
A masszát fóliába csomagoljuk, és a hűtőben pihentetjük . Amíg hűl, elkészítjük a krémet.
A puha vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd hozzáadjuk a narancslevet és a narancshéjat.
Összeállítjuk a rudat, tekercset. A kissé visszadermedt tésztát két fólia között kinyújtjuk, majd egyenletesen rákenjük a krémet.
Tetszés szerint megszórjuk kevés kandírozott narancskockával.
A fólia segítségével szorosan feltekerjük, majd újra dermesztjük
. Végül a külsejét megszórjuk egy kevés darált mákkal, és felszeleteljük.
Jó étvágyat!
Beküldte: Kozma Gabriella
